Estos bocaditos además de muy fáciles están buenísimos y los podemos servir como detalle con un café o té. Los he hecho con chocolate blanco pero se pueden hacer de chocolate negro o con leche y evidentemente reemplazar a gusto los frutos secos el arándanos por otro fruto seco que a le guste a cada uno.
Ingredientes:
250 gr. de chocolate blanco
40 gr. de avena
40 gr. de almendras troceadas
125gr. de arándanos secos triturados
Preparación:
Derretimos el chocolate a baño María o bien en el microondas, si vas a usar el microondas hay que tener mucho cuidado de que no se queme el chocolate, ponerlo lo más bajo posible y de a 20 segundos ir retirar, mezclar y si es necesario 20 segundos más, a mi me llevo sobre 40 segundos más o menos, pero va a depender la intensidad del microondas de cada uno.
Una vez tenemos el chocolate bien desecho, siempre lo dejo enfriar un poco y luego le agregamos el resto de ingredientes, lo mezclamos bien y vamos haciendo bolitas con una cucharita, cada uno ke puede dar la forma que uno quiere.
Colocamos las bolitas sobre papel manteca u horno en una bandeja y lo colocamos en la nevera al menos 2 horas, y ya está, listo para comer!!.
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